五行与中医与饮食的关系

我国的传统文化辉煌灿烂,五行学说也是中国独有的,是远古时期人们通过观察事物结构与变化总结出来的。在应用方面也是非常广泛,比如住宅设计,日常生活,风水堪舆等。另外,五行在中医里面应用也是非常广,我们常说的五脏对应的就是五行。

先简单介绍一下五行,五行分别是金、木、水、火、土,对应五种颜色:金是白色;木是青色或绿色;水是黑色;火是赤色;土是黄色。到这里,很多人认为水应该是蓝色,海水的颜色,除了本身的颜色(水本身是没有颜色的),五行和五方也是相互对应的,水对应北方,北方少阳,极北之地长期处于黑暗中,所以以黑色。比如秦是水德,所以他们以缁衣(黑衣)为主,如果电视里面秦始皇上朝穿金色龙袍那么就可以开喷了!

五行相生的关系是:金生水,水生木,木生火,火生土,土生金。我国最早使用青铜器,青铜高温会融化成为液状,古人认为液状的都是水属性的,于是有了金生水,草木和粮食作物生长需要水,所以水生木,木燃烧变成火,所以木生火,东西燃烧殆尽之后产生灰,灰即土,所以火生土,金属是从土里开采出来的,所以土生金。

五行相克关系是:金克木,如刀斧砍柴;木克土,花草树木夺取土的营养破土而出;土克水,所谓兵来将挡水来土掩,古时候治水蓄水都要用土来做堤坝疏导和阻拦水;水克火,古时候灭火基本上用水;火克金,金遇火变软甚至融化。

中医五脏和五行是怎么对应的呢?先说五脏,五脏指的是心肝脾肺肾五大器官,古人通过解剖尸体发现了这五大器官。最初很多西方人不认同脾,觉得脾功能性没有其它几大器官重要,另外认为脾和消化关系也不大,和消化有关的应该是胰,但中医里面没有胰,其实胰脏和脾是相连的,但胰脏很小,所以胰脏是算在脾上面的,所以脾的功能还是很多的,除了和消化有关,还和免疫力,血液储存转化,情绪调节,不是有脾气这个词嘛,就是喝脾有关。脾又为后天之本,对应土,土是万物载体,没有土,其它都是无根之萍,对于人来说,消化功能不好的人,身体缺乏营养整个人体都不会好。其它的,心对应火,肝对应木,肺对应金,肾对应水。

中医治病,不是那个脏腑有问题就只管这个,而是根据相生相克原理来配药,生病的人不只有一个地方出问题,所有的脏腑都是相互联系的。

五行和食物又有什么关系呢?根据食物颜色不同,对应的五行也不同,食物颜色与五行与五脏都是相互对应的(当然,这不是全部,古时候物产不如现在丰富,有些食物的功效与对应颜色的五行不一定相配)。

黄色食物对应土,补脾养胃,如小米、玉米、土豆等;红色食物对应火,养心养血,另外红色食物一般都含铁丰富,铁离子的颜色就是红色,如红枣、枸杞、番茄等;青色绿色的食物对应木,养肝,如绿豆、西蓝花、猕猴桃等;白色食物对应金,润肤止咳,如百合、银耳、雪梨等;黑色食物对应水,补肾养发,如黑豆、黑芝麻、黑米等。当然,一种食物营养成分有很多种,不止有一种功效,比如,前面说过的红枣,对肝肾脾等都有益补作用。

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发布于 2024-09-20 11:13
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