道家修炼为何说一年易气，七年易骨，九年易形而成为真人？

诀曰：凡欲休粮，但依前勤修，三年之后，正气流通，髓实骨满，百神守位，三尸遁逃。如此渐不欲闻五味之气，常思不食，欲绝则绝，不为难也。但觉腹空，即须咽气，无问早晚，何论限约，久久自知节候，无烦其言，何用药物！

大抵服药之人，多不能服气，终日区区，但以药物为务，身形不得精实，固为未得亦非上士用心也。《黄庭经》云：百谷之实土地精，五味外美邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从返老却还婴，何不食气太和精，故能不死入黄宁。此之谓也。“休粮诀”是主张用咽气以代粮，以求返老还童，健康长寿。其诀不介绍具体功法，仅言“凡欲休粮，但依前勤修。三年之后，正气流通，髓实骨满，百神守位，三尸遁逃，如此，渐不欲闻五味之气，常思不食，欲绝则绝，不为难也”。可见休粮之功，全在上述的调气、咽气、行气、炼气，以及饮食调摄等，只要如法修练，坚持不懈，自然休粮，轻身延年。

诀曰：服气之后，所食须有次第，可食之物有益，不可食之物必有损，损宜永断，益乃恒服。每日平旦，食少许淡水粥，或胡麻粥，甚益人，治脾气，令人足津液。日中淡面馎饦[9]及饼并佳，只不得承热食之，勃乱正气也。煮葱薤羹可佳，饭必粳米，大麦面益人。

服气之人，经四时，甚宜服食之。此等物不必日日食之，任随临时之意欲食之。鹿肉作白脯，食之佳，如是斋戒，即不得食也。三十六禽神①直日，其象鸟并不可食。枣、栗之徒兼饣追饼，亦得食也。乍可餧，慎勿饱，饱则伤心，气尤难行。凡热面、萝卜羹，切忌切忌。咸酸辛物，宜渐渐节之。每食毕，即须呵出口中食毒浊气，永无患矣。

服气之人，肠胃虚净，生冷、醋滑、粘腻、陈硬、腐败、难消之物，不用食。若偶然食此等之物一口，所在处必当微痛，慎之。但食软物，乃合宜也。

每食先三五咽气，而吃食令作主，兼吞三五粒生椒佳也。食毕，更吞三粒下走引气。此物能消食引气，向下通三焦，利五脏，趁[10]浊秽，消宿食，助正气也。

宜长久服之，能辟寒冱[11]暑湿，明目生发，治气功力，不可具述，备在《太清经》中，服椒别有方服。候有气下，则泄之，慎而勿留，留则恐为疾。每空腹随性饮一两杯清酒，甚佳。

冬温夏冷，助正气排遣诸邪，其功不细。戒在多，多则惛醉，醉则伤神损寿。若遇尊贵，不获已，即宜饮，放即呵三五口，饮併[12]即大开口呵十数下，以遣出麴糵[13]之毒，调治之。常时饮一二升，徐徐饮之，亦不中酒，兼不失食，味亦不退，乃如故矣。

不用冲生产、死亡并六畜，一切秽恶不洁之气，并不宜及门，况近之耶？甚不宜正气。如不意卒逢以前诸秽恶，速闭气，上风闭目速过，便求一两杯酒以荡涤之。觉气入腹不安，即须调气，逼出浊气，即咽纳新气，以意送之，当以手摩之，则便含椒及饮一两杯酒，令散矣。如不肯散，即不须过理逼，任出无苦。

此则上焦壅，故终须调气理之，使和平也。而食油腻辛味，甚犯正气，切意省之。当知向犯，使勿忤也。

亦有服气一年，通气二年，通血实三年，功成，元气凝实，纵有触犯，无能为患。日服千咽，不足为多，返老还童，渐从此矣。气化为津，津化为血，血化为精，精化为髓，髓化为筋。一年易气，二年易血，三年易脉，四年易肉，五年易髓，六年易筋，七年易骨，八年易发，九年易形，即三万六千真神，皆在身中化为仙童，号曰真人矣。勤修不怠，则关节相连，五脏牢固。

《黄庭经》云：千千百百自相连，一一十十似重山。是内气不出，外气不入，寒暑不侵，刀兵不害，升腾变化，素同三光也。

“饮食调护诀”是介绍服气、调气、炼气过程中的饮食调摄，也即绝谷之前必须谨守的有关饮食注意事项。

注：

①三十六禽的由来，源自印度的灵魂学。在中国典籍里的记载，最早出现在隋朝萧吉所著的《五行大义》，此书最后一篇总论里有「三十六禽」的说法，正是流行于当时的印度算命法，也就是现在所谓的三十六生肖。

[9] 馎饦，中国古代的著名面食之一。它又写作不托呵，系将面粉加水调和成剂，制成片状，再下沸水锅煮熟而成。

[10] 趁chèn：逐，追赶。

[11] 冱hù：闭，塞；冻结。

[12] 併bìng：]同“并”。

[13] 麴qū：同“曲（麯）”，酿酒或制酱时引起发醇的东西。糵niè：生芽的米。[2]酿酒的曲。

整理、校对：慕道学子

参考：经名：嵩山太无先生气经。又名《太无先生气经》。不着撰人。二卷。底本出处：《正统道藏》洞神部方法类。参校版本：《云笈七签》，收入该书卷五十九。