古代有钱人是怎么过重阳的?重阳节主要习俗有哪些?
古代有钱人是怎么过重阳的?
1、吃时令美食:糕点、菱藕、螃蟹过节最重要的一项内容就是宴饮,古今亦然。
据《红楼梦》中记载,先说糕点菱藕。宝玉曾给史湘云送过桂花糖蒸新栗粉糕。即是重阳节的一道美食糕点,而这道糕点里所用的桂花、栗子等食材,也都是这个季节才有的新鲜食材。
不仅如此,送给湘云的两样鲜果红菱和鸡头,也是这个季节的美食。红菱即是菱角,鸡头即鸡头果,两样美食都产出于池塘,这应该是大观园里的池塘里种植出来的水产品。
而秋季正是菱藕上市的季节,再没有比重阳节食菱藕更好的了。这时候的新鲜菱藕刚上市,可不就带着一股刚出淤泥的清香嘛?
说完了小食,自然少不了硬菜,重阳时节最大的硬菜便是这极肥美的螃蟹了。蟹肉性凉,且此时为秋季,多吃不好,容易胃寒,必须要配上温好的热酒(黄酒或烧酒),且还要蘸着调好的酱醋汁儿吃,这样吃起来才更美味,也更有益身体。
而《红楼梦》中关于重阳这段中,洗手是用的菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子,用时令之花菊花、桂花的花蕊熏过的绿豆面子洗手,是为了去腥去油腻。
有钱人过重阳,真是讲究啊,洗一个手都如此精细,如果放在我们今天,也许一副一次性手套全都解决啦。2、赏季节美景:海棠、桂花、菊花
《红楼梦》中写道:贾芸得了几盆白海棠,送给了宝玉。当时宝玉等人就以咏白海棠为题,分别作了诗,并将诗社之名定为海棠诗社。而湘云与宝钗也曾商量赏桂花,赏菊要作菊花诗,还拟了许多关于菊花的题目,可见桂花和菊花也是这时候最常见的美景。
3、起海棠诗社:海棠诗、菊花诗、螃蟹咏
《红楼梦》中过了中秋,天气寒冷,这群贵族的青少年闲着无事,所以想出了起诗社这么文雅的事来。
从探春起诗社到湘云做东办螃蟹宴,从咏白海棠到咏菊花诗到螃蟹咏,短短两天时间里,众人做了三回诗。
一个重阳佳节,只是吃吃喝喝也没意思,所以史湘云做东的这次螃蟹宴,请了贾母一起欢聚,贾母回去后,众人就彻底放松下来,为后面的作诗制造气氛。
单是菊花诗,宝钗和湘云就能拟出《种菊》《问菊》《访菊》《忆菊》《对菊》《咏菊》《簪菊》《画菊》等十二个与菊花有关的诗题来,并在后面一一做出来,可见她们的才情心思。
重阳节主要习俗有哪些?
1、赏菊重阳日,历来就有赏菊花的风俗,所以古来又称菊花节。从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。
2、登高
重阳最重要的节日活动之一,即是登高。故重阳节又叫登高节。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。
3、佩茱萸簪菊花
重阳节有佩茱萸的风俗,因此又被称为茱萸节。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号辟邪翁,菊花又名延寿客。
4、放纸鹞
放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。换句话说,惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。此习,除惠州流传的民谣中有叙述以外,光绪《惠州府志》亦有记述。
5、吃重阳糕
重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之风尤盛。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有糙花糕、细花糕和金钱花糕。
6、饮菊酒
重阳佳节饮菊花酒,是中国的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。菊花酒是药酒,味道微微有一点苦,饮后可使人明目醒脑,而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。 发布于 2025-10-26 15:08
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